ידע ב-V-ZUG: שאלות נפוצות

אנו ממליצים להשתמש רק במנקה הקיטור השוויצרי Durgol להסרת אבנית.  פתרונות הסרת אבנית סטנדרטיים אינם מתאימים מכיוון שהם עשויים להכיל תוספים ליצירת קצף או לא להיות יעילים מספיק. שימוש במסיר אבנית אחר עלול לגרום לקצף יתר, הסרת אבנית לא מספקת או, במקרים קיצוניים, נזק למכשיר.

למכשיר יש מסנן מוך אחד ושני שטיחי סינון. מכיוון שזרם האוויר העדין והטיפול העדין מאוד מסירים רק כמות קטנה של מוך מהבד, יש לרוקן את מסנן המוך רק מדי פעם. המכשיר מזהה באופן אוטומטי כאשר מסנן המוך סתום לחלוטין. הודעה מופיעה בתצוגה כאשר מסנן המוך זקוק לניקוי.

המידה שבה מחליקים קמטים תלויה מאוד בסוג הבד, מכיוון שכל סוגי הסיבים מתנהגים אחרת. ניתן להסיר קמטים בטקסטיל העשוי מתערובות בד כותנה ופוליאסטר או צמר, למשל, ביעילות רבה יותר מאשר בטקסטיל העשוי מבד פשתן, כותנה או משי. ניתן להשיג אפקט הסרת קמט מעולה גם עם חולצות כותנה המסומנות כ"אנטי-קמטים" או "טיפול קל".

תוכנית הרענון שואבת ולאחר מכן מסירה ריחות מטקסטיל באמצעות שילוב של טמפרטורה גבוהה וקיטור.

לא – תהליך הפוטוקטליזה רק מסיר ריחות ואינו עושה שימוש בחומרי ריח או בחומרי מיסוך ריח על הבד. ניתן להשתמש בדאודורנט לארון כדי להתאים את הריח לטעמכם.

RefreshButler למעשה מסיר חומרים ריחניים, ובכך מסיר ריחות עם השפעה מתמשכת. מכשירים אחרים פשוט מסווים חומרים ריחניים עם בושם או ריחות ריח במהלך תוכנית הרענון.

מחזורים חוזרים של קיטור וטכנולוגיית פוטוקטליזה מיוחדת מסירים 99.99% מהחיידקים והבקטריות מהבגדים.

אנו ממליצים למלא את מיכל המים המתוקים בתחילת כל תוכנית ולרוקן את שני המיכלים בסוף כל תוכנית. המכשיר מזהה באופן אוטומטי ומודיע לך כאשר מיכל העיבוי מלא או מיכל המים המתוקים ריק.

ה-CoffeeCenter V6000 45 משתמש בפולי קפה, מה שאומר שאתם חופשיים לחקור את עולם הקפה המרתק לשביעות רצונכם.

מלבד איכות פולי הקפה והתערובת, טכניקת הטחינה הנכונה היא קריטית. ככל שהקפה טחון ומחולק למנות באופן שווה יותר, כך התוצאה טובה יותר. מטחנת הקרמיקה החדשה והחדשנית של Supremo SL עומדת בדרישות אלה ועמידה מאוד. ויש לה עוד יתרון גדול: היא שקטה מאוד.

זהו הפתרון המתקדם ביותר מבין כל עזרי הניקוי. ציפוי האמייל שפותח במיוחד מקל עוד יותר על ניקוי תא הבישול או תבניות האפייה. המאפיינים האנטי-דביקים המצוינים שלו מאפשרים להסיר את כל השאריות בקלות וללא מאמץ עם מטלית לחה.

לא. אם דלת המכשיר מגיעה לנקודת העצירה שלה או נתקלת בהתנגדות, התנועה נעצרת. דלת המכשיר מנותקת מהכונן בזווית מסוימת וניתן להזיז אותה בחופשיות. אם דלת מכשיר עם AutoDoor נעצרת באופן ידני, יש ללחוץ שוב על הכפתור או לסגור את דלת המכשיר באופן ידני כדי לאפס אותה.

המסילה הטלסקופית בעלת השליפה המלאה האופציונלית מאפשרת לך להסיר עד שלושה מגשי אפייה בבטחה ובנוחות מתא האפייה. זה שימושי במיוחד כאשר צריכים ליצוק רוטב על חתיכת בשר או כדי להסיר ביסקוויטים או פלאן ממגש האפייה.

תנורי קוקר מותקנים תמיד מתחת למשטח העבודה ויש להם מתגים המאפשרים לשלוט בכיריים. התנור מותקן בדרך כלל בגובה העיניים ביחידה גבוהה. זה הופך את הפעולה לנוחה וארגונומית יותר.

ה-CombairSteamer מתאים בצורה הטובה ביותר לנישה קיימת (762 מ"מ) לתנור או לתנור קוקר סטנדרטיים. מכשירים אלה משלבים תנור מלא ופונקציות אידוי. CombairSteamers מציעים את כל תוכניות האידוי של סיר אדים ואת הפונקציות הקלאסיות של תנור – כגון אוויר חם, חימום עליון/תחתון וגריל. אם הרחבת הנישה אפשרית, אנו ממליצים על השילוב הקלאסי של תנור 45 ו-45 CombiSteamer, המאפשר לכם ליהנות מהגמישות של שני חללי בישול.

בין אם זה היצירה שלך, משהו ספונטני או מתכון מספר, הכול אוטומטי לחלוטין! עם V-ZUG BakeOmatic, אין צורך להזין את משך הבישול, הטמפרטורה, סוג הפעולה או המשקל באופן ידני. בין אם מדובר בתפריט מחושב בקפידה לאורחים או משהו שאלתרתם באמצעות מרכיבים מהגינה, מהמקרר או מהמזווה, BakeOmatic תמיד מספק תוצאות מהירות, פשוטות וטעימות. הודות לטכנולוגיית חיישנים ייחודית במערכת בקרת האקלים (CCS) עם שסתום אוורור פעיל, חלל התנור שלכם ישמור על תנאי בישול אידאליים למנות שלכם. התנור או תנור האידוי שלכם יזהו באופן אוטומטי את המשקל והגודל של המנה ויבחרו את הרצף הטוב ביותר של סוגי הפעולה השונים עם הטמפרטורה והמשך הנכונים. יותר מכך, תוכלו לגלות בדיוק מתי המנה תהיה מוכנה רגעים ספורים לאחר שתתחילו בבישול.

תוכנית PizzaPlus משלבת אוויר חם עם חום תחתון. זה מה שהופך את בסיס הפיצה, הקיש או הטארט שלכם לפריך להפליא.

חלל הבישול מחומם על ידי גופי חימום בחלק העליון והתחתון. מאפיין זה מתאים לעוגות, ביסקוויטים, לחם ובשר צלוי. לקבלת תוצאה פריכה, אנו ממליצים להשתמש במגש האמייל הכהה.

החימום מסופק על ידי גוף החימום התחתון ומאפשר לאפות את בסיסי העוגה באופן אינטנסיבי ולחטא את המכלים. לקבלת תוצאה פריכה, אנו ממליצים להשתמש במגש האמייל הכהה.

גוף חימום מאחורי יחידת פיזור האוויר החם מחמם את האוויר בתוך תא הבישול, אשר מופץ באופן שווה. כל לחות המשתחררת מהמזון נשמרת ברמה מינימלית בתוך תא הבישול. המזון שומר על הלחות שלו. התכונה מתאימה לגרטן, תבשילים, לחם ומאפי שמרים בשני מפלסים.

תוכנית PizzaPlus משלבת אוויר חם עם חום תחתון. זה מאפשר לפיצות, פוקצ'ות איטלקיות, קישים ופלאנים להשיג פני שטח זהובים-חומים ובסיס פריך.

לתנורי מיקרוגל יש יתרונות רבים, ואפילו פופולריים מאוד אצל שפים מקצועיים. ניתן לבשל ירקות, דגים ובשר רכים באמצעות כמות קטנה של מים בלבד וללא שומן או מלח. התוצאה: ארוחות בריאות, דלות קלוריות שהוויטמינים שלהן שמורים בצורה מושלמת. המזון שומר על צבעו הטבעי והיבטיו, כמו גם על חומרי ההזנה והטעם שלו. ניתן להפשיר במהירות ובעדינות מזון קפוא ולהכין ארוחה שלמה תוך זמן קצר.

לא, בישול אוכל במיקרוגל הינו בטוח לחלוטין. מחקר שנערך על ידי המשרד הפדרלי השוויצרי לבריאות הציבור (FOPH) הגיע למסקנה כי אין סיבה כלשהי לייעץ נגד השימוש בשיטת בישול זו.

השתמשו בצלחות עמידות למדיח כלים או עשויות מקרמיקה, פלסטיק עמיד בחום או זכוכית. אם אתם מבשלים בטמפרטורות נמוכות וזמני חימום קצרים, גם קרשי חיתוך יספיקו, וכך גם שקיות ניילון עמידות לחום או נייר עטיפה.

טכנולוגיית האינוורטר הבלעדית שלנו מתאימה את תפוקת התנור לכמות האנרגיה הנדרשת בפועל. המשמעות היא שהמיקרוגל שלכם צורך פחות אנרגיה, ובמקביל מבשל את האוכל שלכם בעדינות ככל האפשר.

ניתן להשתמש במיקרוגל במצב משולב כדי להכין גרטן, לזניה, עוגה או תפוחי אדמה אפויים, או לאפות לחם ומאפה מבצק עלים באמצעות מצב אוויר חם בלבד. האפשרויות הן אינסופיות. בהשוואה לתנור רגיל, ארוחות במיקרוגל לוקחות רק שני שלישים עד מחצית מהזמן במצב משולב.

תנור אידוי מאפשר בישול אדים עדין שאינו מוציא ויטמינים, מינרלים וטעמים יקרי ערך מהמזון שלכם. תהליך האידוי הלא דחוס פועל בטמפרטורות שבין 30 ל-100 מעלות צלזיוס כדי לאפשר בישול פשוט ומדויק. חיישן אקלים חכם מאפשר לאדות את המזון בתנאים הטובים ביותר, ללא קשר לכמות. הצבעים נשמרים בצורה מושלמת. אידאלי לתזונה בריאה ומאוזנת.

תמיד ניתן לפתוח את דלת המכשיר ביד או באמצעות כף עץ. הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא להחזיק את פינות חזית הזכוכית ולפתוח את הדלת ביד.

בין אם זו היצירה שלך, משהו ספונטני או מתכון מספר, הכול אוטומטי לחלוטין! עם V-ZUG BakeOmatic, אין צורך להזין את משך הבישול, הטמפרטורה, סוג הפעולה או המשקל באופן ידני. בין אם מדובר בתפריט מחושב בקפידה לאורחים או משהו שאלתרתם באמצעות מרכיבים מהגינה, מהמקרר או מהמזווה, BakeOmatic תמיד מספק תוצאות מהירות, פשוטות וטעימות. הודות לטכנולוגיית חיישנים ייחודית במערכת בקרת האקלים (CCS) עם חור אוורור פעיל, תא הבישול שלכם יגיע לתנאים האידיאליים למנה שלכם. התנור או תנור האידוי שלכם יזהו באופן אוטומטי את המשקל והגודל של המנה ויבחרו את הרצף הטוב ביותר של סוגי הפעולה השונים עם הטמפרטורה והמשך הנכונים. יותר מכך, תוכלו לגלות בדיוק מתי המנה תהיה מוכנה רגעים ספורים לאחר שתתחילו בבישול.

טווח טמפרטורה חופשי לבחירה בין 30 ל-100 מעלות צלזיוס מאפשר חופש מוחלט בזמן הבישול. אחרי הכל, פלאן קרמל טעים יהיה במרקם המושלם רק אם הוא מאודה בדיוק ב-90 מעלות צלזיוס. הכי טוב לחלוט ב-80 מעלות צלזיוס, ואם אתם רוצים להכין יוגורט משלכם, 40 מעלות צלזיוס זו הטמפרטורה שאתם צריכים. הגדרות טמפרטורה מדויקות חיוניות גם לפונקציה Vacuisine, המאפשרת בישול איטי בטמפרטורות נמוכות (מתחת ל-100 מעלות צלזיוס) בשקיות אטומות בוואקום. שפים מקצועיים מכנים שיטה זו של בישול "סו-וויד".

תא הבישול מחומם על ידי אדים ואוויר חם. האוכל מחומם מחדש בעדינות מבלי לייבש אותו. תכונה זו מתאימה לחימום מחדש של מזון מבושל או למוצרי נוחות לבישול ולארוחות מוכנות. ניתן לבצע חימום עדין בו זמנית בכמה רמות ללא העברת טעם.

תנורי האידוי של V-ZUG מייצרים מכשירי חשמל נוספים אידאליים. המשמעות היא שתמיד תוכלו ליהנות מהיתרונות של תנור אידוי: אפשר להכין גרטן טעים או חתיכת בשר עם קלייה רכה אוטומטית בתנור, בעוד תנור האידוי מטפל במרכיבים כמו אורז, ירקות או קינוח משובח. בישול ללא לחץ מובטח.

ה-IDI היא דרך נוחה להפקת קוביות קרח, שבבי קרח ומי קרח. מכונת קוביות הקרח הנשלטת על ידי החיישן מספקת באופן אוטומטי את הכמות הנכונה. ה-IDI משולבת בדלת המקרר במקום במקפיא, מה שאומר שאתם מרוויחים 20% משטח המקפיא.

ניתן לספק את המקררים עם חזית בצבע לבן או שחור. ניתן גם לחבר חזית משלכם כדי לשלב את המקרר במטבח שלכם.

עם MonoFridge, תוכלו להפוך את תא המקפיא למקרר סטנדרטי תוך שעות ספורות בלבד, ולפנות עוד יותר מקום למזון טרי.

כדי לוודא שקולט האדים פועל בצורה יעילה ככל האפשר, יש להפעיל אותו שלוש עד חמש דקות לפני תחילת הבישול. זה מאפשר לקיים זרימת אוויר בחדר כך שאדים וריחות יוכלו להתנדף במהירות. כדי למנוע הצטברות של לחץ שלילי ולתמוך בסילוק ריחות בישול, יש לספק אוויר צח בו זמנית. כתוצאה מכך, הכללים הבאים חלים: תמיד יש לפתוח חלון בעת שימוש בפתרונות לטיהור אוויר. לאחר שתסיימו לבשל, השאירו את המאוורר פועל למשך חמש עד עשר דקות נוספות. לקולטי אדים רבים יש פונקציית הפעלה אוטומטית למטרה זו. בפרט, יש להשאיר מחבתות מתחת לקולט האדים אם הן עדיין חמות מכיוון שהן עדיין יכולות לפזר ריחות גם לאחר שסיימתם לבשל.

מאז 2019, כל קולטי האדים שלנו מצוידים אך ורק בנורות LED חוסכות אנרגיה. לנורות LED יש תכונות חסכוניות באנרגיה בתוספת חיי שירות ארוכים.

ככל שקולט האדים מכסה יותר את שטח הכיריים, כך ביצועי קליטת האוויר טובים יותר. זו הסיבה שהיחידה הנשלפת של קולט האדים מתפקדת היטב. עבור קולטי אדים בקיר ובאי מטבח, עליכם לוודא שרוב שטח הכיריים מכוסה היטב.

ישנם פתרונות שונים שיתאימו לכם – בין אם אתם רוצים שקולט האדים שלכם יהיה מאופיין בעיצוב המושך את העין או שהוא ישולב בדיסקרטיות במטבח שלכם. על הקיר אם תרצו שקולט האדים שלכם יבלוט, אז קולט אדים צמוד לקיר הוא בחירה מצוינת. קולטי אדים צמודים לקיר זמינים גם כגרסאות משופעות המספקות מרווח גדול לראש. הם מותקנים על הקיר ישירות מעל הכיריים. משולב ביחידות המטבח אם אתם מעדיפים לשלב את קולט האדים במטבח כך שיהיה כמעט בלתי נראה, אנו ממליצים על קולט אדים מובנה עם חופה מזכוכית, קולט אדים שטוח או קולט אדים אינטגרלי. הקולטים האלה מושלמים למטבחים שבהם אתם צריכים לעשות שימוש חכם בחלל. על התקרה קולטי אדים המיועדים להתקנת תקרה הם הפתרון המושלם במטבחים פתוחים הכוללים אי בישול עצמאי. בחרו את המועדפים עליכם מתוך קולטי האדים האלגנטיים שלנו ממגוון התקרה ומהמגוון הרחב של קולטי האדים האטרקטיביים שלנו לאי. קולט אדים שולחני או בכיריים עצמן ללא מעקפים ארוכים, אדים לבישול נלקחים משם בדיוק במקום שבו הם מתפתחים לראשונה – על הכיריים עצמן. קולט האדים במשטח העבודה שלנו, קולט האדים השולחני הנשלף וכיריים האינדוקציה עם קולט האדים המובנה מציעים מרווח ראש גדול וקליטת האדים כלפי מטה.

רמת הרעש הנפלטת על ידי קולט האדים תלויה בדגם ובמערכת פליטת האוויר שנבחרה. במקרה של קולטי אדים בתצורת פליטת אוויר, הכלל הבא חל: ככל שקוטר צינור הפליטה קטן יותר, כך המכשיר חזק יותר. כתוצאה מכך, אנו ממליצים להשתמש בקוטר צינור של 150 מ"מ במצב של פליטת אוויר.

החומר הוא תערובת פלסטיק מעכבת בעירה, שהיא בעלת יכולת כיבוי עצמי עם סיווג V0 לפי תקן UL94.

האדים והריחות עולים בקצב מקסימלי של מטר אחד לשנייה. קולט האדים או הכיריים של V-ZUG עם קולט האדים המשולב מחלץ את האוויר באמצעות זרם צולב שגבוה מהמהירות העלייה של אדי הבישול. כתוצאה מכך, ניתן לחלץ ביעילות אדים וריחות ישירות מהכיריים.

במידת האפשר, יש לוודא שקוטר התעלה הוא לפחות 125 מ"מ ובאופן אידאלי 150 מ"מ. אם אין מקום לצינור עגול, ניתן להשתמש גם בתעלה שטוחה עם חתך שווה ערך. יש לשמור את השימוש בכיפופי צינור לזווית מינימום של 90°. יש להימנע גם מצמצום חתכי רוחב וצמצום צינורות עם משטח פנימי חלק. אנו ממליצים להשתמש באורכי צנרת קצרים, תיבות קיר עם לוחות גדולים ואוויר חלופי מספיק.

ניתן למצוא את מידע התכנון המפורט ב מדריך התכנון שלנו. לנושאים מתקדמים יותר בנושא קולטי אדים וייעוץ לגבי נושאים שיש לקחת בחשבון בשלב התכנון, יש לעיין ב-TechInfo שלנו.

כיריים וקולטי אדים הכוללים את פונקציית OptiLink מתקשרים אחד עם השני באמצעות Bluetooth. רמת המאוורר מותאמת באופן אוטומטי לרמת הבישול הנוכחית וכבית באופן אוטומטי כאשר הכיריים כבויות – כך שתוכלו למקד את כל תשומת הלב שלכם בבישול מבלי שתצטרכו לחשוב על הפעלת קולט האדים. כל הדגמים בסדרת V6000 ו-V4000 משלבים טכנולוגיה זו כסטנדרט ללא עלות נוספת.

עד שלוש כיריים בו זמנית.

כן אפשר לעשות את זה – לקולטי אדים שונים יש פונקציית FlexLED. זה מאפשר לכם להתאים בקלות את צבע הטמפרטורה, מ-2700 לבן חם ל- 4000 קלווין קריר. תכונה זו יוצרת את האווירה המושלמת בהרמוניה עם תאורת המטבח ויכולה להיות מותאמת באופן אישי לכל מיני קונספטים של תאורה.

קולטי אדים זקוקים למספיק אוויר חלופי כדי להבטיח ביצועי חילוץ אופטימליים. ניתן לוודא זאת על ידי פתיחת חלון או שילוב יחידת אוויר חלופית. אם אין מספיק אוויר חלופי, זה יכול ליצור לחץ שלילי (ואקום) – קולט האדים ייעשה רועש יותר באופן משמעותי ויתקשה להעביר את ריחות הבישול החוצה.

מטעמי בטיחות, אנחנו ממליצים שאזור הבישול תמיד יהיה מואר היטב.

שלוש רמות זמינות במצב OptiLink המשתנות מבחינת זמני התגובה שלהן ודרגת ההספק המקסימלית האפשרית. רמה 1: מצב שקט – זמן תגובה 60 שניות ודרגת הספק מרבי רמה 2 רמה 2: מצב רגיל – זמן תגובה 45 שניות ודרגת הספק מרבי רמה 3 רמה 3: מצב אינטנסיבי – זמן תגובה 20 שניות ודרגת הספק מקסימלית אינטנסיבית אתם יכולים לבחור בקלות איזה סוג הפעולה שתרצו. כאשר המכשיר כבוי, יש ללחוץ בו זמנית על הלחצנים "תאורה" ו"הפעלה אוטומטית". סוג הפעולה שנבחר כעת יוצג בתצוגת דרגת ההספק. ניתן לשנות את סוג הפעולה על ידי לחיצה על לחצן ההפעלה. ההגדרה שנבחרה תישמר 5 שניות לאחר הקלט האחרון.